乳糖不耐受是指人体缺乏分解乳糖的酶——乳糖酶，导致食用含乳糖食物后引起腹泻、胀气、腹痛等症状。针对乳糖不耐受，以下是几种改善方法： 1. 避免或限制乳糖摄入：避免食用含乳糖的食物，如牛奶、奶酪、酸奶等乳制品。可选择低乳糖或不含乳糖的替代品，如植物奶、奶粉或乳糖酶补充剂等。 2. 切割食物：大部分乳糖不耐受患者对含乳糖食物的耐受程度不同，有些人可能能耐受小量乳糖。因此，尝试分次进食含乳糖食物，同时结合其他食物有助于减轻症状。 3. 乳糖酶补充剂：可在食用含乳糖食物前服用乳糖酶补充剂，以帮助分解乳糖，减轻症状。 4. 逐渐适应乳糖：有些人通过逐渐增加乳糖摄入量，让身体适应乳糖，并逐渐增加乳糖酶的产量。但此方法需在医生指导下进行。 5. 倾听身体信号：尽量留意自己的身体反应，记录摄入乳糖后的症状变化。若发现有特定乳糖食物引起严重不适，可尽可能避免食用。 重要的是，若怀疑自己患有乳糖不耐受，建议咨询医生或营养师的专业建议，并进行相关检测，以制定适合个体的饮食方案。

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